Салат Мозаика: рецепт с крабовыми палочками (4 ингредиента), пошагово с фото

В статье расскажу, как приготовить салат “Мозаика” с крабовыми палочками, кукурузой  и свежими огурцами. Дам пошаговый рецепт этого простого вкусного блюда, с фото по всем этапам процесса приготовления, и приведу расчет калорийности и БЖУ 100 г готового продукта.  

Готовится салат “Мозаика” легко и быстро, состав ингредиентов (всего 4 плюс майонез для заправки) вполне доступный.  

Вкусный красивый разноцветный салатик с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой придется по вкусу всей семье и отлично подходит на праздничный стол.

Салат Мозаика: рецепт с крабовыми палочками с фото 

Как я уже отметила, данный салат с крабовыми палочками готовится просто и быстро. И инструмент, и инвентарь - самый, что ни есть, простой: кастрюля или ковш для варки яиц, миска, тарелка, разделочная доска, нож, ложка и красивая салатница (можно и без нее, если готовим для семьи в будний день).

Ингредиенты салата Мозаика с крабовыми палочками

Ингредиенты салата “Мозаика” с крабовыми палочками

Для приготовления салата “Мозаика” из крабовых палочек (1020 г в готовом виде) нам понадобятся следующие продукты:

  1. Крабовые палочки VICI - 200 г
  2. Кукуруза консервированная - 1 банка (280 г)
  3. Яйца вареные вкрутую - 4 шт. (200 г)
  4. Огурцы свежие  - 200 г
  5. Майонез - 140 г

Как приготовить салат Мозаика с крабовыми палочками

После приготовления нужных продуктов и инвентаря с инструментами приступаем непосредственно к самому процессу готовки.

Шаг 1. Отвариваем вкрутую яйца (4 шт.). 

Как отварить вкрутую яйца:
1. Яйца тщательно промываем, перекладываем в кастрюлю с холодной водой, ставим на умеренный огонь (можно воду немного подсолить, чтобы, если лопнет скорлупа, яйца не вытекли).

2. После закипания воды варим яйца 10-15 минут, затем вынимаем их из кастрюли и помещаем в другую емкость с холодной водой, чтобы они быстрее остыли и, самое главное, лучше очистились от скорлупы.

Шаг 2. Подготавливаем крабовый палочки. У меня они замороженные, поэтому я перед использованием дала им полежать в теплом месте около 35 минут. Затем уже очищаю от упаковочной пленки. Если палочки просто охлажденные, то сразу приступаем к их очищению. Очищенные от пленки крабовые палочки (200 г) нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в миску.

Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в миску

Шаг 3. Свежие огурцы (200 г) моем, очищаем от плодоножки, нарезаем чуть покрупнее кубиками и отправляем в миску с крабовыми палочкам

Огурцы нарезаем кубиками и отправляем в миску с палочками

Шаг 4. Отваренные вкрутую яйца (4 шт.), очищаем от скорлупы, также нарезаем кубиками и выкладываем в миску к палочкам и огурцам.

Яйца нарезаем кубиками и отправляем в миску к палочкам и огурцам

Шаг 5. Открываем банку с кукурузой, сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в миску с нарезанными продуктами. Добавляем майонез (140 г) и хорошо перемешиваем.

Кукурузу выкладываем в миску с продуктами и добавляем майонез

Наш салат готов, осталось выложить его в салатницу и можно подавать на стол.

Салат Мозаика с крабовыми палочками: БЖУ и ккал

Вначале приведу итоговую таблицу калорийности и БЖУ на 100 г готового салата “Мозаика” с крабовыми палочками, кукурузой, свежим огурцом и яйцами.

Итоговая таблица содержания ккал и БЖУ в 100 г готового салата “Мозаика” с крабовыми палочками
Калорийность, ккал152.7
Белки, г4.7
Жиры, г11.5
Углеводы, г7.4

Ниже в таблицах сделаю отдельно расчет килокалорий, белков, жиров и углеводов на 100 г готового блюда.

Таблица 1. Расчет килокалорий, содержащихся в 100 г готового салата “Мозаика” из крабовых палочек с кукурузой
Наименование продуктакол-во продукта, гккал на 100 г продуктаккал на весь объем салата
Крабовые палочки классические VICI200 105210
Кукуруза консервированная сладкая Bonduelle28057.8161.84
Яйца куриные вареные вкрутую (4 шт.)200155310
Огурец парниковый2001122
Майонез на (mr. RICCO) на перепелином яйце140610854
Итого: 1020152.71557.8

Из таблицы видно, что общий вес готового салата составил 1020 г, общая калорийность салата - 1557,8 ккал. Определяем количество килокалорий на 100 г продукта: 1557,8 : 1020 х 100 = 152,7 ккал.

Таблица 2. Расчет содержания белка в 100 г готового салата “Мозаика” из крабовых палочек с кукурузой
Наименование продуктакол-во продукта, гбелок на 100 г продукта, гбелок на весь объем салата, г
Крабовые палочки классические VICI2006.312.6
Кукуруза консервированная сладкая  Bonduelle2802.878.036
Яйца куриные вареные вкрутую (4 шт.)20012.625.2
Огурец парниковый2000.71.4
Майонез на (mr. RICCO) на перепелином яйце1400.40.6
Итого:10204.747.8

В итоге получилось содержание белка на 100 г готового салата - 4,7 г.

Таблица 3. Расчет содержания жиров в 100 г готового салата “Мозаика” из крабовых палочек с кукурузой
Наименование продуктакол-во продукта, гжиры на 100 г продукта, гкол-во жиров на весь объем, г
Крабовые палочки классические VICI2000.10.2
Кукуруза консервированная сладкая  Bonduelle2800.61.68
Яйца куриные вареные вкрутую (4 шт.)20010.621.2
Огурец парниковый2000.10.2
Майонез на (mr. RICCO) на перепелином яйце1406793.8
Итого:102011.5117.1

Содержание жиров в 100 г готового салата составляет 11,5 г.

Таблица 4. Расчет содержания углеводов в 100 г готового салата “Мозаика” из крабовых палочек с кукурузой
Наименование продуктакол-во продукта, гуглеводы на 100 г продукта, гкол-во углеводов на весь объем, г
Крабовые палочки классические VICI20019.739.4
Кукуруза консервированная сладкая  Bonduelle2809.927.72
Яйца куриные вареные вкрутую (4 шт.)2001.12.2
Огурец парниковый2001.93.8
Майонез на (mr. RICCO) на перепелином яйце14022.8
Итого:10207.475.9

Содержание углеводов в 100 г готового салата составляет 7,4 г.

Основные выводы

Салат “Мозаика” с крабовыми палочками, консервированной кукурузой, свежими огурцами и яйцом, заправленный майонезом, готовится очень быстро. Его легко можно приготовить, если неожиданно явились гости, например.

При этом салат получается очень вкусным и хрустящим (из-за состава в нем свежих огурцов). Еще одним его достоинством является достаточно низкая калорийность: 152,7 ккал на 100 г готового блюда.

Нет комментариев

Оставить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение